VANILLA PROTEIN PANCAKE

INGREDIENTES

• 40 gr. harina de avena (yo usé mitad neutra, mitad sabor panettone)
• 15 gr. aislado de suero (usé sabor vainilla biscuit)
• 100 gr. queso fresco batido 0%
• 50 ml. agua

PREPARACIÓN

Integrar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Engrasar una sartén con un pelín de aceite de coco, extender con una brochita de silicona y retirar el exceso si fuera necesario con un papel de cocina.

Hacer las tortitas de la forma habitual.

Como topping usé sirope de chocolate calorie free y crema de cacahuetes.

Valores nutricionales:

Energía	251 Kcal.
Hidratos de carbono	28,3 gr.
Proteínas	26,7 gr.
Grasas	3,1 gr.
Fibra	4,3 gr.

NOTA:

· Si hacéis mis recetas, me haría muchísima ilusión poder verlas, para ello he creado el siguiente hashtag #unpaseoxmiventanarecetas

PROTEIN PANCAKES

INGREDIENTES

• 50 gr. harina de avena (yo usé mitad neutra, mitad sabor panettone)
• 15 gr. aislado de suero (usé sabor vainilla biscuit)
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 100 gr. queso fresco batido 0%
• 1 huevo
• 2 claras (60gr. aprox.)
• 50 ml. agua

PREPARACIÓN

Integrar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Engrasar una sartén con un pelín de aceite de coco, extender con una brochita de silicona y retirar el exceso si fuera necesario con un papel de cocina.

Hacer las tortitas de la forma habitual.

Valores nutricionales:

Energía	389 Kcal.
Hidratos de carbono	34,7 gr.
Proteínas	40,7 gr.
Grasas	9,3 gr.
Fibra	5,4 gr.

NOTA:

· Si hacéis mis recetas, me haría muchísima ilusión poder verlas, para ello he creado el siguiente hashtag #unpaseoxmiventanarecetas

STRAWBERRY CHEESECAKE

INGREDIENTES

Para la base:

• 50 gr. copos de avena
• 50 gr. salvado de avena
• 50 gr. harina de avena de sabor (yo usé sabor Panettone)
• 1 manzana Pink Lady
• Canela
• Stevia

Para la crema

• 200 gr. queso de untar light
• 300 gr. queso fresco batido 0% sabor fresa
• 1 sobre de gelatina Royal sabor fresa 0% azúcar
• 150 ml agua

PREPARACIÓN

Picar la manzana en trocitos muy pequeñitos y poner en un cazo cubierta con poca agua, canela y stevia al gusto. Cocer unos 15-20 minutos y triturar. Mezclar la compota con las avenas y poner en un molde desmontable bien prensado. Si fuera necesario agregar un pelín de agua.

Mezclar los quesos bien con una batidora.

Hervir el agua y agregar el sobre de gelatina removiendo hasta que se disuelva.

Por último mezclamos los quesos con la gelatina y vertemos con cuidado sobre la base de avena y compota de manzana.

Meter en el frigorífico hasta que cuaje de 2 a 4 horas.

Valor nutricional por porción:

Energía	109 Kcal.
Hidratos de carbono	14,8 gr.
Proteínas	6,7 gr.
Grasas	2,2 gr.
Fibra	2,4 gr.

NOTA:

· Si hacéis mis recetas, me haría muchísima ilusión poder verlas, para ello he creado el siguiente hashtag #unpaseoxmiventanarecetas

Energía

109 Kcal.

Hidratos de carbono

14,8 gr.

Proteínas

6,7 gr.

Grasas

2,2 gr.

Fibra

2,4 gr.

TOSTADAS FRANCESAS FIT

INGREDIENTES

• 2 Rebanadas de pan de molde (sin azúcares)
• 2 huevo o 1 huevo y 2 claras
• Canela
• Stevia (yo usé sabor vainilla)
• 5 gr. Aceite de coco

PREPARACIÓN

Batir los huevos y las claras en un plato, agregarle canela y stevia al gusto y empapar las rebanadas de pan de molde en dicha mezcla.

En una sartén antiadherente poner el aceite de coco y calentamos a fuego medio-alto. Una vez se haya derretido el aceite de coco (si estuviera solido) ponemos las tostadas y doramos por cada lado.

Servir con stevia en polvo a modo de azúcar glas, mermelada sin azúcar, fruta fresca, siropes sin calorías,...

Valores nutricionales:

Energía	278 Kcal.
Hidratos de carbono	22,5 gr.
Proteínas	19 gr.
Grasas	11,8 gr.
Fibra	3,2 gr.

NOTA:

· Si hacéis mis recetas, me haría muchísima ilusión poder verlas, para ello he creado el siguiente hashtag #unpaseoxmiventanarecetas