PROTEIN PANCAKES

INGREDIENTES

• 50 gr. harina de avena (yo usé mitad neutra, mitad sabor panettone)
• 15 gr. aislado de suero (usé sabor vainilla biscuit)
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 100 gr. queso fresco batido 0%
• 1 huevo
• 2 claras (60gr. aprox.)
• 50 ml. agua

PREPARACIÓN

Integrar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Engrasar una sartén con un pelín de aceite de coco, extender con una brochita de silicona y retirar el exceso si fuera necesario con un papel de cocina.

Hacer las tortitas de la forma habitual.

Valores nutricionales:

Energía	389 Kcal.
Hidratos de carbono	34,7 gr.
Proteínas	40,7 gr.
Grasas	9,3 gr.
Fibra	5,4 gr.

NOTA:

· Si hacéis mis recetas, me haría muchísima ilusión poder verlas, para ello he creado el siguiente hashtag #unpaseoxmiventanarecetas